Bocca restaurant
Plaça d’Espanya, 18 | Mataró
Autor: Xavier Pous i Layret
Se trata de la reforma de un local que ya había sido anteriormente de restauración, pero que era más grande y alcanzaba dos locales. En este caso, se redujo a uno, tratándose de un espacio muy largo y estrecho con poca dimensión de fachada.
El espacio se organiza mediante la colaboración de las mesas situadas en la pared más larga, dejando en la otra parte un oficce abierto visualmente y la cocina, que con una pared de madera, con una forma curvada, suaviza la sensación de longitudinalidad. Al final, se encuentran los servicios y el almacén.
Se ha considerado primordial el confort acústico del local, de manera que se hizo un tratamiento discontinuo a pared y techo con paneles absorbentes que envuelven las mesas, reforzando así también la sensación de privacidad a los comensales.
